菠菜怎么吃好吃又有营养

1. 凉拌菠菜：将菠菜焯水后，加入蒜末、醋、盐、香油等调料拌匀即可，简单又开胃。2. 菠菜炒蛋：将菠菜和鸡蛋一起炒，营养互补，口感滑嫩。3. 菠菜豆腐汤：菠菜与豆腐搭配，汤汁鲜美，营养丰